สุขภาพและความงาม

ไลโคปีน (Lycopene)

ไลโคปีน (Lycopene) เป็นสารสำคัญที่ได้จากพืช มีคุณสมบัติในการต้านสารอนุมูลอิสระ จัดเป็นสารประกอบในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ทำให้ผักหรือผลไม้มีสีแดง เหลือง หรือส้ม โดยจะพบสารไลโคปีนได้ในผักและผลไม้จำพวก มะเขือเทศ แตงโม เกรปฟรุตสีชมพู สารไลโคปีนนั้นมีประโยชน์ทางสุขภาพที่หลากหลาย และยังสามารถช่วยให้ผิวกระจ่างใสอีกด้วย

หากร่างกายของเรานั้นมีสารอนุมูลอิสระสูง อาจทำให้ก่อโรคเรื้อรังต่าง ๆ ได้ เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ หรือ โรคอัลไซเมอร์ อีกทั้งสารอนุมูลอิสระยังไปทำร้ายเซลล์ผิว ทำให้ผิวหมองคล้ำ หรือเกิดริ้วรอยเหี่ยวย่นได้ โดยสารไลโคปีนนั้นสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคต่าง ๆ ได้ เนื่องจากมีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระที่สูง

ประโยชน์ของสารไลโคปีน

  • ช่วยป้องกันร่างกายจากสารอนุมูลอิสระต่าง ๆ ที่เข้ามาทำลาย DNA และเซลล์ในร่างกาย ทำให้ช่วยป้องกันการเกิดโรคต่าง ๆ ได้
  • ช่วยป้องกันผิวจากการถูกทำร้ายด้วยรังสียูวีในแสงแดด ลดความรุนแรงที่เกิดจากอาการผิวไหม้จากแสงแดด และช่วยชะลอผิวไม่ให้แก่ก่อนวัย
  • ช่วยป้องกันความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ โดยสารไลโคปีนสามารถลดไขมันไม่ดี (LDL) ลดคอเลสเตอรอล และสามารถเพิ่มไขมันดี (HDL) ได้

ข้อควรระวัง

  • สารไลโคปีนอาจเพิ่มความเสี่ยงทำให้เกิดอาการเลือดออกผิดปกติ หากรับประทานร่วมกันกับกลุ่มยาต้านการแข็งตัวของเลือด (Anticoagulants drugs) หรือยาต้านเกล็ดเลือด (Antiplatelet drugs)

Ref : https://www.healthline.com/nutrition/lycopene#food-sources
https://www.verywellhealth.com/lycopene-health-benefits-4684446#health-benefits